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SI0038 (Ref)
Die Saint-Honoré-Torte besteht aus einem mit Sahne überzogenen Blätterteigboden, auf den gefüllte Eclairs oder Profiteroles gelegt werden, die in der Mitte mit Schlagsahne bedeckt werden.
Tülle aus rostfreiem Stahl, für den Lebensmittelbereich geeignet.
Ungefähre Größe: Ø 1,5 cm - Höhe 4,6 cm.
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