SWK2109 (Ref)
PFLANZLICHE SAHNE CREMIO - 200 ML
Cremio vegane Sahne, ideal für Füllungen, Toppings und Dekorationen mit großer Stabilität, damit sie nicht zerfällt.
Gewicht: 250 Gramm
Sahne auf pflanzlicher Basis, ideal zum Schlagen und Aufschlagen. UHT-Produkt, mit Zucker und 26 % Fett.
Nach dem Schlagen und Aufschlagen kann sie eingefroren und aufgetaut werden, ohne dass der Produktionsprozess verändert wird. Sie ist sehr stabil und läuft nicht aus. Es hat einen leicht süßlichen Geschmack.
Sein Format mit Schraubverschluss ermöglicht es, das Produkt länger frisch zu halten, und garantiert so seine gute Konservierung.
Anwendungsmethode:
- Vor dem Aufschlagen im Kühlschrank abkühlen lassen, um eine Temperatur von 8 - 12 ºC zu erreichen und so eine größere Stabilität zu erreichen. In einem kalten, trockenen Gefäß bei mittlerer Geschwindigkeit aufschlagen, bis der gewünschte Punkt erreicht ist.
Die nicht verwendete Schlagsahne sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden und kann später erneut aufgeschlagen werden, ohne die Zubereitung zu verändern. Einmal aufgeschlagen, ist das Produkt gefrier- und auftauungsbeständig.
