LO0023 (Ref)
Sie ist hochkonzentriert und behält ihren reichen und kräftigen Geschmack auch unter extremen Temperaturbedingungen bei, was sie perfekt für Backrezepte wie Kekse, Plätzchen, Kuchen, Glasuren,... macht. Es handelt sich um eine Emulsion auf Wasserbasis, so dass es nicht an Geschmack verliert, sondern schmackhaft und intensiv bleibt.
Es ist wasserlöslich, ideal zum Mischen in Getränken, Milchprodukten und anderen Zubereitungen.
Es wird nicht zur Verwendung in Produkten auf Ölbasis empfohlen, da es dazu führen kann, dass Pralinen fest werden oder eindicken.
Vorschläge zur Erhöhung der Löslichkeit des Aromas, wenn Sie Schwierigkeiten haben:
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