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Bereiten Sie ganz einfach eine leichte und fluffige schneeweiße Creme zum Füllen und Überziehen von Torten oder zum Überziehen von Cupcakes zu.
Dank seiner extrem weißen Farbe lässt er sich sehr gut mit Lebensmittelfarbe einfärben. Es hat einen sehr angenehmen Vanillegeschmack, es können aber auch andere Aromen zugegeben werden.
Zubereitung für 1 Portion Crema Encantada
Mixen Sie 150 g der Zubereitung, 100 ml Milch und 100 ml Wasser 3 Minuten lang bei hoher Geschwindigkeit. Die Creme kann sofort, als Füllung oder zur Dekoration verwendet werden.
Die Creme kann mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, rühren Sie sie um, bevor Sie sie wieder verwenden. Wenn Sie möchten, können Sie ihn auch nur mit Milch (200 ml) oder nur mit Wasser (200 ml) zubereiten.
1 Portion Crema Encantada reicht für 2 Schichten und 1 Torte (Ø 25 cm) oder für die Dekoration von ca. 24-30 Cupcakes.
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