Dank der guten Verarbeitung und Elastizität ist Sweetkolor Fondant Marktführer in Bereich Zuckermasse. Ideal für Ihre zeitaufwendige Kreationen, bei denen sie Risse und Brüche vermeiden wollen. In Kombination mit CMC kann man es prima für das modellieren verwenden.
Zitrusgeschmack.
Das Produkt ist zur Kühlung geeignet und wie können es problemlos wieder auftauen da die Zuckermasse keine Feuchtigkeit verliert und somit auch nicht schwitzt.
Zusammensetzung:
Zucker, voll gehärtetes Palmfett, Wasser, Glukose- und Fruktosesirup, Stabilisatoren (E-415, E-466), Feuchthaltemittel (E-422), Emulgator (E-471), Konservierungsmittel (E-200), Säuerungsmittel (E-330) und Aromen.
Nährwerte pro - 100 g: Energie 1706kj / 403kcal; Fett 8,2 g, davon gesättigt: 8,1 g; Kohlenhydrate 81,97 g, davon Zucker: 78,89 g; Eiweiß 0,06 g; Salz 0,07 g.
Allergene:
Glutenfrei. E-171 frei.
GVO-frei.
Aufbewahrung:
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Vor direktem Licht schützen. Einmal geöffnet, fest verschlossen halten.